Inspiratie voor jouw foodtruck met Festifood

5 verrassende festibites

5 juni 2018
Smeding knolselderijburger

Yes, het festivalseizoen komt er aan! Dat betekent dat de foodtrucks en bakfietsen weer tevoorschijn komen. Een goede aanvulling tijdens het festival- en zomerseizoen. Maar hoe maak je van jouw foodtruck of bakfiets een groot succes? Wij inspireren je met verrassende margepakkers voor dit festivalseizoen!

1. Stoere, vega knolselderijburger

Maak met Sous-Vide gegaarde knolselderij van FRSH Matters een stoere vegetarische burger. Bak of gril tot de plakken goudbruin en gekarameliseerd zijn. Serveer op een broodje met cheddarkaas en kerriemayonaise. Ook de Champignonburgers zijn makkelijk te bereiden en een feestje om te serveren. Lekker met verse toppings, zoals truffelmayonaise en een frisse salade.

Inkoopprijs: €3,12 per burger (excl. BTW) – Adviesverkoopprijs: €8,00 per burger (incl. BTW) – Marge: €4,43 per per burger (incl. BTW verrekening)

Smeding Drink Your Fruit

2. Drink Your Fruit: een zomers gevoel to go

Met Drink Your Fruit geef je jouw gasten een ultiem zomergevoel! Het kokoswater van de jonge kokosnoot is verfrissend, gezond en een tikkeltje zoet. Het grote voordeel is dat je deze kokosnoot erg eenvoudig serveert. Verpakking eraf, openpellen, rietje erin en… ready to go!

Inkoopprijs: €1,79 per kokosnoot (excl. BTW) – Adviesverkoopprijs: €6,50 per kokosnoot (incl. BTW) – Marge: €4,34 per kokosnoot (incl. BTW verrekening)Schrijf je nu in voor alle updates van Smeding

Smeding groentepasta festifood

3. Groentepasta van FRSH Matters

Speel in op de vraag naar koolhydraatarme gerechten met 100% pasta en rijst van groenten! Maak van courgette, oranje peen, rode biet of zoete aardappel je eigen gezonde spaghetti. Dankzij deze fijngesneden groenten is jouw gerecht altijd binnen enkele minuten klaar! Serveer in een handige bowl.

4. Verse en ambachtelijke friet

Met de friet van Friethoes serveer je friet van de beste frietaardappel van het seizoen. Een knapperig, onbehandeld frietje met een volle aardappelsmaak en goudgele kleur. Varieer met sauzen en spicemixen om je te onderscheiden. Pluspunt: mensen zijn bereid meer te betalen voor verse en ambachtelijke friet!

Inkoopprijs: €0,47 per bakje (excl. BTW) – Adviesverkoopprijs: €3,50 per bakje (incl. BTW) – Marge: €2,84 per bakje (incl. BTW verrekening)

Smeding Fresh Lemonades festifood

5. Fresh Lemonades: hét perfecte alternatief voor frisdrank

Maak van water in no-time iets bijzonders met de Fresh Lemonade Infusion van FRSH Matters. Met dit fruit- en kruidenconcentraat breng je limonades snel en gemakkelijk op smaak. Puur en natuurlijk én zonder E-nummers! Ook lekker in dressings, cocktails en desserts.

Inkoopprijs: €0,48 per glas (excl. BTW) – Adviesverkoopprijs: €3,50 per glas (incl. BTW) – Marge: €2,83 per per glas (incl. BTW verrekening)

Wil je nóg meer Festifood inspiratie? Ga naar smeding.nl/festifood.

Smeding Groenten en Fruit maakt gebruik van functionele en analytische cookies om jouw ervaring op onze website te verbeteren. Door akkoord te gaan met de tracking cookies kunnen wij jou gerichte content op social media en via derde partijen tonen. Privacy statement