5x groenten op je gourmetstel
18 december 2018
Gourmet is een echte kerstklassieker. Gezellig met de familie of vrienden rond de tafel en ter plekke de heerlijke gerechten bereiden. Even is iedereen een kok. Wij inspireren je graag met verschillende groenten voor op de gourmetplaat!
1. Mini, mini, mini…
Denk je aan gourmet, dan denk je aan kleine gerechtjes in kleine pannetjes. En laten we nou net allerlei mini groenten hebben…! Ideaal voor jouw kerstgourmet met familie. Van mini courgette en mini oesterzwammen tot mini shiitake en babymais. Of ga je toch liever voor mini gemengde bospeen of mini venkel?
2. Groentespiesjes
Maak zelf groentespiesjes met champignons, courgette, mais of paprika. Eigenlijk kun je er elke groente wel aan prikken! En het ziet er nog kleurrijk uit ook…Schrijf je nu in voor alle updates van Smeding
3. Paprika
Wil jij jouw gasten verrassen? Leg ze eens op de grill en laat de huid zwart blakeren. Na het grillen trek je deze zwarte huid eraf. Met wat olijfolie en zout erop krijg je paprika met een heerlijke zoete en rokerige smaak.
4. Witlof
Wel eens gedacht aan witlof tijdens het gourmetten? Stronkjes witlof zijn dan heerlijk én makkelijk! Breng de Sous-Vide witlof van FRSH Matters op smaak met je favoriete kruiden. Grill in een paar minuten rondom tot je mooie donkerbruine grillstrepen ziet.
5. Courgette
Met courgette kun je alle kanten op: courgetterolletjes, courgettefrietjes of courgettepizza’s. Ga je voor de courgetterolletjes? Snijd een courgette in lange dunne stroken en rol er een blokje feta in (of iets anders lekkers) en voilà, je hebt een heerlijk gerechtje.
Recepten
Tip
Onze luxe gourmetschotel bevat verschillende soorten gesneden groenten. De schotel is samengesteld met rode paprika, pompoen, zoete aardappel, rode ui, paksoi, mini oesterzwammen en zeekraal. Super handig!