Ingrediënten:
- 1 grote pitloze watermeloen
- 5 liter water
- 250 gram zout
- 4 eetlepel BBQ-rub
- 1 eetlepel chipotlepepers
- Versgemalen peper
Je gelooft bijna niet dat de Smoked watermeloen ham echt gemaakt is van watermeloen. Het lijkt namelijk sprekend op een gerookte ham, het heeft zelfs een ingekerfd ruitpatroon. Ook de hartige smaak lijkt op die van echte ham. Bekijk het onderstaande recept en steel de show aankomend kerstdiner.
Ingrediënten:
Bereidingswijze: