Product van de week
 |
Tijd voor paddenstoelen Champignons, shiitakes, portobello’s, oesterzwammen. Allemaal geteelde soorten... |
Tuinkruiden
Koks en consumenten gebruiken steeds vaker verse kruiden. Dit komt onder andere doordat de smaak van verse kruiden in gerechten veel beter tot zijn recht komt dan de smaak van gedroogde kruiden uit potjes. Tuinkruiden zijn geurige plantjes, die worden onderverdeeld in lipbloemigen, schermbloemigen en lelie-achtigen. Lipbloemige planten zijn onder meer salie, basilicum en oregano. Binnen de schermbloemigen familie kennen we kruiden zoals peterselie, venkel en dille. Onder de lelie-achtigen vallen knoflook, uien en bieslook. Smeding Groenten en Fruit voert een breed assortiment verse tuinkruiden.