Product van de week
 |
Tijd voor paddenstoelen Champignons, shiitakes, portobello’s, oesterzwammen. Allemaal geteelde soorten... |
Paddenstoelen
Paddenstoelen bestaan uit een steel, hoed, knol of beurs en het mycelium, een stelsel van draadjes in de grond. Paddenstoelen zijn eencellig, ruimen dode organismen en planten op en dienen als voedsel voor mens en dier. Slechts ongeveer vijftien procent van alle paddenstoelen op Nederlandse en Belgische bodem is eetbaar. Smeding Groenten en Fruit biedt een ruim assortiment van circa 35 soorten wilde en gecultiveerde paddenstoelen en champignons. De truffel wordt op bestelling vers gezocht in Italië en is afhankelijk van het seizoen in wit en zwart leverbaar. De overige wilde soorten worden rechtstreeks in Frankrijk ingekocht.